Mein veganer Weg gemeinsam mit Elmira

In einer zero waste-facebook Gruppe lese ich, dass im 2. Bezirk ein neuer Unverpacktladen eröffnet hat: Elmira – Ernährung statt Medizin. Sofort denke an meine ich mach es anders-Tour im 2. Bezirk. Das wäre doch ein potenzieller Tourparnter. Aber gerade habe ich so viel zu tun. Es wird also eine Weile dauern, bis ich Zeit habe,…

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Ich darf vorstellen: Seltsamer Lauch

Kürzlich habe ich mit dem Seltsamen Lauch Bekanntschaft gemacht. An einem wunderschönen Sonntagnachmittag beschlossen wir nämlich, das erste Mal in unserem Leben Bärlauch zu pflücken. Über Biorama wusste ich, dass im Prater angeblich Bärlauchseen vorhanden sind. Also machten wir uns auf und nach einiger Zeit fanden wir an, von der Prater Hauptallee etwas abgelegeneren Stellen…

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Food Porn anders: imea_restlessen in der Fastenzeit

Zahlreiche BloggerInnen rufen in der Fastenzeit zum Fasten auf. 40 Tage kein Industriezucker, 40 Tage Ausmisten, 40 Tage keine Schokolade. Da ich es persönlich nicht so mit dem Fasten habe, möchte ich bis zum Ende der Fastenzeit, also bis zum 15. April, einen Aufruf starten, um gemeinsam der Lebensmittelverschwendung den Kampf anzusagen. Mit der #imea_restlessen…

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Das Frühstücksei vom Miethuhn

Eier im Glas, Eierspeis, ein weich gekochtes Ei zum Frühstück, hart gekochte Eier zu Ostern, Spiegelei, Pizza mit Ei, Nudeln mit Ei, Mehlspeisen mit Ei oder Saucen mit Ei. Das Ei ist universell einsetzbar und bereichert den Speiseplan der ÖsterreicherInnen. 235 Stück pro Kopf wurden im Jahr 2015 verzehrt. Aber woher kommt das Ei?

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Nudeln selbst gemacht und lessons learned

Letztes Jahr im November wurde eine Kindheitserinnerung wach: meine Omi hat hin und wieder Nudeln selbst gemacht. Dieses Bild tauchte wieder bei mir auf und so wollte ich es unbedingt auch ausprobieren. Mein erster Versuch war OK – der Teig ist überrschenderweise recht gut gelungen-, jedoch ohne Nudelmaschine etwas mühsam. Somit machte ich mich auf…

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Bauer unser [Filmtipp]

Bauer unser – eine Dokumentation von Robert Schabus über die österreichische Landwirtschaft. Einerseits harte Kost, andererseits eine grandiose Dokumentation. Harte Kost, da damit die Realität dargestellt und vor Augen geführt wird, wie es in der Landwirtschaft heutzutage zugeht. Grandios, weil das kranke Systems Landwirtschaft ungeschminkt und parteilos dargestellt wird, aber auch Alternativen aufgezeigt werden, wie…

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Selbstversuch Woche 4: Abschlussbetrachtung

Hier ist sie nun, meine Abschlussbetrachtung. Du siehst es schon am Titel dieses Beitrags: ich gebe auf, nach vier Wochen. Eigentlich waren 2 Monate geplant. Aber nach meinem Besuch auf dem Karmelitermarkt, um Gemüse 2. Wahl zu bekommen, hab ich keine Lust mehr. Und: Seit gestern habe ich eine Jobzusage im Ausmaß von 25 Wochenstunden. Am kommenden Dienstag…