Die Lebensmittelbeschaffung ist für mich, auch nach 8 Jahren noch immer ein Thema. Wo bekomme ich nachhaltige Lebensmittel her? Welche sind wirklich nachhaltig? Woher erhalte ich Lebensmittel direkt vom/von der ProduzentIn? Heute möchte ich dir...
Kategorie - Lebensmittel beschaffung
YouFlake it – fertige Müslimischungen zum Selberflocken
Wie fertige Müslimischungen zum Selberflocken das Frühstück "versüßen".
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Wusstest du schon, was Aronia alles kann?
Regional - Bio - Aronia - meine persönliche Superbeere
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Schmackhafte Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und AND SOY aus Österreich
Ingwer, Süßkartoffel, Karotten und Zwiebel. Und fertig ist die für mich leckerste Suppe der Welt.
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Oft höre ich, dass Bio eh ein Schmäh ist. Dass man eh nix gegen den Missbrauch machen kann und überall mit allem nur Schindluder betrieben wird. Diverse Skandale in der Lebensmittelindustrie (z. B. Pferdefleischskandal, Bio-Eier-Skandal etc.)...
Zahlreiche BloggerInnen rufen in der Fastenzeit zum Fasten auf. 40 Tage kein Industriezucker, 40 Tage Ausmisten, 40 Tage keine Schokolade. Da ich es persönlich nicht so mit dem Fasten habe, möchte ich bis zum Ende der Fastenzeit, also bis zum...
Ich persönlich habe mit Lebensmitteln meinen Einstieg ins Thema Nachhaltigkeit gewagt. „Verantwortlich“ dafür war mein Volontariat bei FAIRTRADE Österreich im Jahr 2009. Hierbei bin ich mit dem Thema Produktionsbedingungen in Berührung gekommen...
Eier im Glas, Eierspeis, ein weich gekochtes Ei zum Frühstück, hart gekochte Eier zu Ostern, Spiegelei, Pizza mit Ei, Nudeln mit Ei, Mehlspeisen mit Ei oder Saucen mit Ei. Das Ei ist universell einsetzbar und bereichert den Speiseplan der...
Ich hatte ja einige Male über die FoodCoop Herz & Rübe in 1050 berichtet, bei der ich bis Jahresende Mitglied war. Mit Jahresbeginn habe ich die FoodCoop gewechselt und bin nun Mitglied in der Food X in Wien Favoriten. Was waren meine...
Letztes Jahr im November wurde eine Kindheitserinnerung wach: meine Omi hat hin und wieder Nudeln selbst gemacht. Dieses Bild tauchte wieder bei mir auf und so wollte ich es unbedingt auch ausprobieren. Mein erster Versuch war OK – der...
Bauer unser – eine Dokumentation von Robert Schabus über die österreichische Landwirtschaft. Einerseits harte Kost, andererseits eine grandiose Dokumentation. Harte Kost, da damit die Realität dargestellt und vor Augen geführt wird, wie...
Hier ist sie nun, meine Abschlussbetrachtung. Du siehst es schon am Titel dieses Beitrags: ich gebe auf, nach vier Wochen. Eigentlich waren 2 Monate geplant. Aber nach meinem Besuch auf dem Karmelitermarkt, um Gemüse 2. Wahl zu bekommen, hab...
In Woche 2 machte ich meine erste Beute beim Fairteiler. 2 Zucchini, eine Packung Bio-Champignons und ein Stück Melone. Die Freude war riesen groß, die Ernüchterung zu Hause noch viel größer.
