Was du über Bienenwachstücher wissen solltest

Bienenwachstücher als nachhaltige Alternative zu Frischhalte- und Alufolie erobern den Markt. Mittlerweile gibt es sie in verschiedenen Größen und Farben. Mein Eindruck ist, dass sich die Anbieter nun mit besonderen Stoffen und Mustern abheben. Vermutlich müssen sie das nun auch, weil es immer mehr Anbieter gibt. Ich selbst verwende sie seit ca. 3 Jahren (Alufolie ist nach der Doku „Die Akte Aluminium“ komplett aus unserem Haushalt verbannt worden) und habe von drei verschiedenen Anbietern unterschiedliche Größen in Verwendung. Je nach Modell bin ich mehr oder weniger damit zufrieden. Denn es gibt Unterschiede. Viele von euch kennen diese Wachstücher vermutlich bereits oder verwenden sie selbst. Bei meinen Touren merke ich jedoch, dass sie noch nicht jedeR kennt bzw. immer wieder die selben Fragen – Wie reinigt man sie? Halten sie wirklich frisch? Fangen die nicht an zu riechen? Schmecken die Lebensmittel dann nicht nach Bienenwachs? etc. – auftreten. Und deshalb packe ich heute alles gesammelt in einen Blogbeitrag 😉

Woraus bestehen Bienenwachstücher?

Der Name sagt es schon: ein Bestandteil der Alufoliealternative ist Bienenwachs. Vorausgesetzt, mensch bevorzugt die nicht vegane Variante. Denn mittlerweile ist mensch auch der Nachfrage von Veganer*innen nachgekommen. Dazu aber etwas später.

Grob sind es drei wichtige Inhaltsstoffe, um ein Bienenwachstuch herzustellen:

1. Bienenwachs (am besten von der Imkerei deines Vertrauens, z. B. von der Wiener Bezirksimkerei -dabei handelt es sich um Entdeckelungswachs, das reinste Wachs, das mensch bekommen kann)
2. Baumharz (z. B. Kiefernharz)
3. Öl (z. B. Sonnenblumen, Kokos- oder Jojobaöl)
4. optional: Propolis (für natürliche Desinfektion und Schimmelvermeidung)

Und das ist es. Am liebsten werden Baumwollstoffe verwendet. Ich besitze jedoch auch Bienenwachstücher einer Firma, die Hanfstoffe verwendet. Oder auch Tücher aus Leinen hatte ich schon in Händen.

Klingt ganz einfach. Jedoch ist das richtige Gemisch der Zutaten die große Herausforderung und verlangt einiges an Experimentieren ab. Die Tücher sollen nicht zu steif, nicht zu weich , sondern genau richtig sein. Sie MÜSSEN – und das betone ich, weil ich ein Modell habe, wo das nicht so gut klappt – sich gut einbiegen lassen, um ein Lebensmittel, einen Topf oder einen Teller gut umschließen zu können.

Die Wirkung der Inhaltsstoffe

Bienenwachstücher sind die optimale Alternative für Alu- und Frischhaltefolie und noch viel, viel besser. Die Inhaltsstoffe sind reine Naturprodukte und benötigen weit weniger Ressourcen und Energie, als ihre konventionellen Mitstreiter. Und vor allem zerstören sie nicht die Umwelt. Wer sich von euch zum Thema Aluminiumabbau einlesen möchte, verweise ich auf Utopia. Und wie lange Plastik braucht, um zersetzt zu werden, brauche ich hier auch nicht extra zu erwähnen.

Jedoch Achtung bei einer Propolis-Unverträglichkeit: Im Bienenwachs ist Propolis enthalten!

Harz und Propolis wirken desinfizierend

Das Baumharz und der Propolis sind quasi die Ferraris. Sie wirken nämlich beide natürlich desinfizierend, antibakteriell und antiviral. Das kommt der Haltbarkeit der eingepackten Lebensmitteln zugute. Ebenso wird die Schimmelbildung eingedämmt, da vor allem Propolis auch feuchtigkeitsregulierend wirkt. Bienen regulieren mit Propolis zum Beispiel die Stockfeuchtigkeit und umschließen alle Fremdkörper, die in den Stock gelangen und Bakterien bringen könnten, mit Propolis. Also keine Angst davor, dass die in Bienenwachstüchern eingewickelten Lebensmitteln schneller als sonst verderben könnten. (Quelle zu Harz)

Wachs und Öle für die richtige Konsistenz der Bienenwachstücher

Wachs und Öl dienen primär der Konsistenz des Bienenwachstuches. Vor allem das Bienenwachs verleiht den Tüchern ihren wunderbaren Duft. Das Öl dient dazu, das Wachstuch geschmeidiger zu machen. Wichtig ist hier zu wissen, dass Jojobaöl eigentlich kein Öl, sondern ebenfalls ein Wachs ist. Es hat gegenüber von Ölen den Vorteil, dass es nicht ranzig wird. Und das ist der Grund, warum es so gern eingesetzt wird.

Vegane Wachstücher

Vegane Wachstücher unterscheiden logischerweise bei einer Zutat – dem Bienenwachs. Bei veganen Wachstüchern wird stattdessen zum Beispiel Rapswachs verwendet. Zur Konsistenz und z. B. Geruch kann ich euch hier keine Rückmeldung geben, da ich kein veganes Wachstuch habe.

Bienenwachstuch selber machen

Wenn du Lust hast, Bienenwachstücher selbst zu machen, gibt es unzählige Anleitungen im Internet. Zum Beispiel auf smarticular (ohne Harz), bei Wohnwaggon oder beegut. Ich selbst gehöre bei dieser Produktgruppe zur Fraktion selber kaufen. Und ja, das erste Mal hat mich der Preis auch vom Hocker gehauen. Nachdem ich die Bienenwachstücher selbst aber nun unglaublich gerne verwende und mich über die Herstellung und Inhaltsstoffe schlau gemacht habe, finde ich den Preis von ca. € 10,00 für die Größe Medium oder ca. € 30,00 bis € 35,00 für ein 3-er Set (S, M & L) sehr in Ordnung. Die Inhaltstoffe sind hochwertig und die Tücher sind reine Handarbeit. Viele von ihnen somit ein Unikat.

Fragerunde

Wie bereits in der Einleitung erwähnt, gibt es zu Bienenwachstüchern viele, viele Fragen. Einige davon möchte ich jetzt beantworten. Bzw. wenn euch weitere Fragen einfallen, lasst es mich wissen. Dann ergänze ich die Liste natürlich.

Bienenwachstücher

Du hast noch Fragen zum Bienenwachstuch? Dann schreib mir hier bei den Kommentaren oder per E-Mail.