Veränderung ist etwas, das der Mensch nicht so gerne mag. Das Gewohnte bedeutet Sicherheit. Es ist das, was mensch kennt und womit sich mensch wohlfühlt. Und dennoch sind Veränderungen Teil unseres Lebens. Wir können sie nicht aufhalten. Es...
Was bedeutet Nachhaltigkeit [Blogreihe 2017]
Nachhaltigkeit ist mittlerweile zu einem Modewort verkommen. Zahlreiche Unternehmen verwenden diesen Begriff als Schlagwort, um ihre Produkte besser vermarkten zu können. Egal, wie viel...
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ich mach es anders und Veganismus
Nachdem ich seit bald 2 Jahren meinen Blogbeitrag „Die Milch von der Zauberkuh“ in den Entwürfen liegen habe, habe ich beschlossen, ihn nun doch nicht zu veröffentlichen. Ich habe das...
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Warum mir nachhaltige Lebensmittelproduktion wichtig ist [Blogreihe...
Oft höre ich, dass Bio eh ein Schmäh ist. Dass man eh nix gegen den Missbrauch machen kann und überall mit allem nur Schindluder betrieben wird. Diverse Skandale in der Lebensmittelindustrie (z. B...
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Vegane Apfelnockerl [Rezept]
Werde ich im Netz nicht fündig, werde ich selbst kreativ - heute: vegane Apfelnockerl.
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Veganer Gemüsestrudel [Rezept]
Ab und zu kreiere auch ich wirklich gute Rezepte selber. Heute - veganer Gemüsestrudel mit Tomatensalat. Mahlzeit!
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Schon vor einiger Zeit habe ich Aufsehen damit erregt, dass ich die Marillenknödel mit Strudelteig mache. Das war ein Tipp von Schwiegermama und uns schmeckt der kompakte Teig am besten. Noch dazu klebt er kaum. Die Geheimzutat: zu gekochtem...
Noch im alten Jahr habe ich die Serie gegen Kritiken in Bezug auf ein nachhaltiges Leben gestartet. Wer Teil 1 gelesen hat, hat vielleicht bemerkt, dass ich bestrebt bin, möglichst ohne erhobenen Zeigefinger (immer so ganz ohne schaff ich es...
Mit Menschen über ein nachhaltiges Leben zu diskutieren, wirft immer wieder die gleiche Kritik auf. Heute gebe ich Tipps, wie du darauf antworten kannst, um zu überzeugen.
Jährlich landen in Österreich 760.000 Tonnen Lebensmitteln am Müll. Mit der App Too Good To Go kannst du genießbare Lebensmittel ganz einfach vor dem Müll retten.
Urlaub in Sölden kann vieles sein - ganz laut oder ganz still, voller Action oder Natur pur.
Seit 1. Juli bin ich primär mit dem Fahrrad unterwegs. Und bin schon einiges abgekommen. Deshalb liegt es auf der Hand, dass ich euch heute meine liebsten Fahrradwege in Wien verrate. Für Viel-FahrradfaherInnen wird das nix Neues sein. Aber für...
Gerade im Sommer sind Strohhalme ein Thema. Kaum ein Getränk, das ohne serviert wird. Deshalb stelle ich euch heute einige nachhaltige Alternativen inkl. einen Erfahrungsbericht aus Asien vor.
Regenschutz, Helm, Warnweste, App, Navihalterung und noch so einiges mehr ist als Fahrradausstattung ganz brauchbar.
Bienenwachstücher als nachhaltige Alternative zu Frischhalte- und Alufolie erobern den Markt. Mittlerweile gibt es sie in verschiedenen Größen und Farben. Mein Eindruck ist, dass sich die Anbieter nun mit besonderen Stoffen und Mustern abheben...
